Ingrediënten (voor 10 broodjes):
-
5-verse pastavellen (lasagne)
-
500 g champignons
-
3 andere mensen
-
50 g zout
-
50 g bloem
-
40 cl melk + 10 cl meer
-
40 g Grana Padano-kaas + 20 g voor de topping
-
1 gehakte
-
zout en versgemalen peper naar smaak
Voorbereiding
De paddenstoel
-
Verwijder de steeltjes van de champignons, maak ze schoon en hak ze vervolgens fijn.
-
Fruit de ui in een pan met een klontje boter en peper tot al het vocht vrijkomt.
Het maken van de bechamelsaus
-
Smelt de boter in een steelpan, voeg de bloem
-
