-
De warmhoudbakken waarin maaltijden urenlang voor gasten klaarstaan, bleken niet de vereiste minimumtemperatuur van 60°C te bereiken.
-
Kruisbesmetting en Gebrekkige Schoonmaak: In de keukenzones werden snijplanken, bereidings Tafels en kookgerei onvoldoende gereinigd tussen het verwerken van rauwe en bereide producten.
-
Aanwezigheid van Ongedierte: De inspecteurs stelden sporen vast die wezen op de aanwezigheid van ongedierte in de opslagruimtes voor droogvoer en ingrediënten.
Directe Sluiting en Hoge Geldboetes
Geconfronteerd met de stapel overtredingen heeft de lokale inspectiedienst een bestuurlijke dwangsom en een onmiddellijk sluitingsbevel opgelegd. Het restaurant mag pas weer
DRINGEND: Beroemd All-You-Can-Eat Buffet Per Direct Gesloten Na Zorgwekkende Sanitaire Controle
