lekkerder maken zonder veel extra calorieën toe te voegen.
🫒 De rol van extra vierge olijfolie
Extra vierge olijfolie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en plantaardige stoffen die polyfenolen worden genoemd.
Het is een belangrijk onderdeel van het mediterrane voedingspatroon, dat in verband wordt gebracht met een goede hart- en vaatgezondheid wanneer het minder gezonde vetbronnen vervangt.
Het toevoegen van een bescheiden hoeveelheid olijfolie helpt ook om een smakelijke dressing te creëren voor het ui-citroenmengsel.
🥗 Simpele salade met ui, citroen en olijfolie
Ingrediënten
1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden
