Gooi de basilicumblaadjes met bloemen niet weg: ze zijn goud waard als je ze zo gebruikt.

en op andere manieren kunt gebruiken. Wanneer ze deze lengte bereiken, kun je ze gaan snijden, maar wees voorzichtig, want ze zijn niet zo lekker als de bladeren; ze moeten eerst gedroogd worden.

basilicum kleine aren

Deze kleine uitlopers zijn eetbaar, maar moeten eerst gedroogd worden. Zodra ze een behoorlijke lengte hebben bereikt, kun je ze van de basilicumplant afhalen (de plant blijft gewoon doorgroeien) en ze een paar uur in de zon leggen. Zorg ervoor dat er geen wind staat, anders waaien de uitlopers weg.

Als ze eenmaal gedroogd