Groene bananen zijn uitstekend voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het bevorderen van de spijsvertering. Gele bananen bieden een evenwichtige mix van voedingsstoffen en energie. Bruine bananen bevatten de meeste antioxidanten en zijn vaak het gemakkelijkst te verteren.
In plaats van de ene rijpingsfase beter te vinden dan de andere, kun je beter de fase kiezen die het beste aansluit bij je gezondheidsdoelen en smaakvoorkeuren.
Dus, de volgende keer dat je een bruine, bevlekte banaan op je aanrecht ziet liggen, denk dan nog eens goed na voordat je hem