Voor een pittige versie kun je een beetje chilivlokken, sriracha of fijngesneden rode peper aan de saus toevoegen.
Voor een frisse citrussmaak kun je wat sinaasappelsap en een beetje sinaasappelrasp toevoegen.
Voor extra aroma kun je een klein stukje geraspte verse gember meebakken met de knoflook.
Wil je de kip liever niet frituren? Bak de stukjes kip dan in de oven of airfryer tot ze gaar en goudbruin zijn. De structuur wordt dan iets minder krokant, maar nog steeds lekker.
Tips voor een goed resultaat
Dep de kip goed droog
