het gerecht extra stevig. Wie liever rijst eet, kan de Stroganoff daar eveneens uitstekend mee combineren.
Serveer het gerecht direct nadat de saus klaar is. Zo blijft het vlees mals en is de saus op zijn romigst.Zo maak je de Beef Stroganoff extra lekker
Wil je nog meer smaak uit het gerecht halen, neem dan voldoende tijd om de champignons goed te bakken. Ze mogen best wat donkerder kleuren, want juist daardoor ontstaat een diepere, hartige smaak.
Ook het vlees verdient aandacht. Een gloeiend hete pan en kort bakken
