over de ingrediënten te beantwoorden. Ondanks deze uitleg gaf de winkelketen toe dat er slechts een zeer kleine hoeveelheid rum in het galette-recept zat.
© Shutterstock
6/12 Regelgeving inzake etikettering van alcohol
Consumentenorganisaties hebben zich ook uitgesproken en consumenten eraan herinnerd dat gebak kleine hoeveelheden alcohol kan bevatten, die van nature tijdens de fermentatie ontstaan, zonder dat dit specifiek op het etiket vermeld hoeft te worden. Als er echter opzettelijk alcohol, zoals rum, wordt toegevoegd, moet dit wel in de ingrediëntenlijst worden opgenomen. Deze verduidelijking is essentieel voor consumenten die
