veelvoorkomende oorzaak van schimmelinfecties in de mond en vagina, een terugkerende aandoening die spruw wordt genoemd.
Onderzoekers van de Universiteit van Turijn ontdekken dat etherische tijmolie de vernietiging van de Clostridium albicans-schimmel in het menselijk lichaam grotendeels vereist. Dit verlengt de duurzame van bakolie.
Lipideoxidatie is een ernstig probleem tijdens de verwerking en opslag van voedsel. Het kan leiden tot een verslechtering van de kwaliteit, stabiliteit, veiligheid en voedingswaarde van voedingsmiddelen.
Wetenschappers uit Warschau onderzochten tijmextract de duurzame van zonnebloemolie bij verschillende temperaturen kon verlengen.
Zij blijkt dat een krachtige
