is de betaalbaarheid. In een tijd waarin de voedselprijzen constant stijgen, blijven magen een van de meest betaalbare eiwitbronnen die er zijn. Ze zijn ideaal om maaltijden voor te bereiden, een gezin te voeden of variatie aan je wekelijkse menu toe te voegen zonder veel geld uit te geven.
Magen kunnen op tal van heerlijke manieren bereid worden. Door ze te koken of te sudderen worden ze zacht en kunnen ze in soepen en stoofschotels gebruikt worden, terwijl ze door ze te bakken of te grillen een knapperig of rokerig
