Een snelle vinaigrette die beter is dan die in restaurants, en die vrijwel onbeperkt houdbaar is.

de koelkast, zodat het snel geconsumeerd kan worden.

Bewaar het in een schone, luchtdichte pot en schud het altijd voor gebruik, aangezien de ingrediënten van nature kunnen scheiden.

👉 Voor een bereiding met verse ingrediënten is het beter om regelmatig een kleine hoeveelheid te maken in plaats van het product meerdere weken te bewaren.

👨‍🍳 Tips voor een saladedressing die niet zou misstaan ​​in een restaurant

Gebruik een goede olie: extra vierge olijfolie geeft een mediterrane salade meer karakter.

Respecteer de balans: begin met ongeveer 3 delen olie op 1 deel azijn