van referentieafbeelding 657thgd453453.jpg na te bootsen, verzamel je de volgende verse ingrediënten:
1 grote courgette, goed gewassen en in blokjes gesneden.
1 grote wortel, geschild en in hapklare plakjes gesneden.
4 kleine of middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden.
1 middelgrote witte ui, geschild en fijngehakt
Een flinke handvol verse peterselie, fijngehakt.
4 kopjes gefilterd water (of groentebouillon met weinig zout)
1 eetlepel hoogwaardige olijfolie
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak.
Een snufje gedroogde kruiden zoals oregano of tijm (optioneel, voor meer diepte).
Instructies op de volgende
