basis van de gewenste gaarheid.
Bewaartips
Koelkast: Bewaar afgekoelde pudding in een luchtdichte verpakking gedurende 4-5 dagen. De pudding zal verder indikken; roer er voor het serveren 1-2 eetlepels melk doorheen om de romigheid te herstellen.
Invriezen: Niet ideaal voor langdurige bewaring, omdat puddingen op basis van zuivel kunnen scheiden en korrelig worden na het ontdooien. Vries de pudding indien nodig maximaal 1 maand in en verwarm hem voorzichtig met wat extra melk.
Bereidingswijze: Verdeel de warme soep over individuele glazen potjes of bakjes, laat volledigafkoelen, sluit ze af en
