Door elke 30-45 minuten voorzichtig te roeren, voorkomt u dat het eten aanbrandt en zorgt u voor een gelijkmatige garing.
Het wordt dikker naarmate het afkoelt: beoordeelde consistentie nooit als het nog warm is. De pudding zal aanzienlijk steviger worden als hij koud is, dus probeer hem dan iets losser te houden.
Gebruik geen instantrijst: voorgekookte of geparboilde rijst wordt papperig en krijgt niet de juiste romige consistentie.
Variaties in slowcookers: Sommige modellen worden heter dan andere. Begin na 2,5 uur te controleren en pas de tijd aan op
