ml geraspte courgette (goed uitgelekt),
120 ml gehakte spinazie (optioneel),
2 eieren
, 120 ml gemalen havermout of volkorenmeel,
60 ml melk (mag plantaardig zijn),
125 ml bakpoeder (optioneel)
, zout, peper en specerijen naar smaak (kurkuma, oregano, knoflookpoeder, enz.),
olie om te bakken (optioneel)
. Stapsgewijze bereiding:Stapsgewijze voorbereiding:
Bereid de groenten voor:
Was de courgette, rasp hem en laat hem goed uitlekken om overtollig vocht te verwijderen. Meng met de wortel en spinazie.
Meng de ingrediënten
: Klop in een kom de eieren met de melk en voeg de groenten toe.
Voeg
