de gemalen havermout (of bloem), bakpoeder, zout, peper en specerijen toe.
Meng tot een glad beslag. Het beslag moet dik maar vloeibaar zijn.
Bak de pannenkoeken
: Verhit een antiaanbakpan met een beetje olie.
Giet kleine porties beslag in de pan en bak op middelhoog vuur 2-3 minuten per kant, tot ze goudbruin en gaar zijn.
Serveer en geniet:
Je kunt ze serveren met yoghurt, guacamole, roomkaas, hummus of een frisse salade.
Waarom je deze pannenkoeken geweldig zult vinden:
Geen frituren, vol groenten en vezels;
makkelijk te bereiden en aan te
