Ingrediënten
Bladerdeeg:
150 g boter,
3 eieren,
300 g bloem,
150 ml dikke verse room
1 zakje bakpoeder,
120 g suiker,
1 eetlepel melk,
de geraspte schil van een onbehandelde citroen
Trimmen:
800 gram appels,
poedersuiker voor decoratie
Voorbereiding
Lees meer
Gastronomieblog
Zuivelproducten en eieren
Bestek en messen
Voorbereiding
Begin met het kloppen van de boter, eieren en suiker tot een licht en luchtig mengsel.
Voeg vervolgens de bloem toe (die eerder gemengd is metbakpoeder), melk en geraspte citroenschil.
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestrooide cakevorm
