basis van de stoofpot.
Zout en peper versterken de smaak, maar zijn geen hoofdingrediënten.
Het bijzondere zit hem in de interactie tussen deze ingrediënten. Tijdens het lange koken lossen de uien bijna op in de vloeistof en vormen ze een natuurlijke saus, terwijl de aardappelen een deel van hun zetmeel vrijgeven, waardoor de stoofpot dikker wordt.
Bereidingswijze stap voor stap
- Bereiding van de ingrediënten
Lees verder op de volgende pagina.
- Bereiding van de ingrediënten
Schil ongeveer 5 grote aardappelen en snijd ze in blokjes van dezelfde grootte. Dit zorgt ervoor
