geeft de bouillon het gerecht een diepere, vollere smaak.
- Langzaam koken
Dek de slowcooker af en stel deze in op:
Lage stand: 7 tot 8 uur.
Hoge stand: circa 4 uur.
Koken op laag vuur op een lage temperatuur garandeert het beste resultaat. De smaken krijgen de tijd om zich volledig te ontwikkelen en de textuur wordt zachter en rijker.
- Serveer
Roer de stoofpot voorzichtig door voordat u deze serveert. De uien zijn bijna volledig opgelost en vormen een dikke, goudbruine saus.
Serveer het warm, eventueel vergezeld van een stukje
