Hoe maak je een heerlijk rozemarijnpoeder: vol van smaak?

maanden dat de plant het rijkst is aan etherische oliën. De bladeren moeten:

groen en geurig

niet vergeeld

vrij van aarde- of vochtresten

Verwijder de naalden van de stengels en spoel ze kort af met koud water. Droog ze voorzichtig af met een doek of absorberend papier.Verwijder zoveel mogelijk vocht.

Drogen: de fundamentele stap

Om een ​​fijn en langdurig poeder te verkrijgen, moet de rozemarijn perfect droog zijn. Er zijn verschillende methoden:

aan de lucht drogen

Dit is de meest natuurlijke methode. Leg de naalden op een schaal of