de boter in een schone pan op middelhoog vuur.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak ongeveer 30 seconden, tot hij lekker begint te geuren. Laat de knoflook niet te donker worden, want dan kan hij bitter smaken.
Voeg de honing, sojasaus en rijstazijn of citroensap toe.
Roer alles goed door elkaar.
Meng in een klein kommetje de maizena met het water tot een glad papje.
Voeg dit mengsel toe aan de saus en roer goed.
Laat de saus 1 tot 2 minuten zachtjes pruttelen, tot hij iets dikker en
