lepel niet iedere week te behandelen. Alleen wanneer het oppervlak zichtbaar droog wordt, kan onderhoud nuttig zijn. Bij veelvuldig gebruik kan dat bijvoorbeeld enkele keren per jaar nodig zijn.
Let vooral op hoe het hout aanvoelt. Een gladde en stevige lepel heeft meestal weinig verzorging nodig. Wordt hij ruw en droog, dan kan onderhoud helpen. Diepebeschadigingen kun je hiermee echter niet herstellen.
Ook direct afspoelen blijft belangrijk. Laat een houten lepel niet uren in een warme pan staan. Vooral sauzen met sterke kleuren en vetten kunnen dan dieper intrekken. Na
