dek de pan af met een deksel tijdens het bakken.
Wat zijn bananenpannenkoeken zonder toegevoegde suiker?
Dit zijn simpele, zelfgemaakte pannenkoeken waarbij een rijpe banaan wordt gebruikt voor de zoetheid in plaats van suiker aan het beslag toe te voegen.
De banaan wordt samen met een ei en naturel yoghurt gepureerd, waarna de bloem en het bakpoeder worden toegevoegd. De yoghurt zorgt voor vocht en een zachte textuur, terwijl het bakpoeder de pannenkoeken laat rijzen tijdens het bakken.
Hoe rijper de banaan, hoe zoeter en intenser de smaak.
Hoewel het
