watermeloen aan.
Ingrediënten
- 500 g watermeloenen
- 250 ml water
- 250 g suiker
- 1 citroen (sap)
Instructies
- Was de watermeloenen goed en verwijder de pitten.
- Voeg water en suiker toe in een pan en breng het aan de kook.
- Voeg de loquats toe aan de kokende siroop en laat ze 20 minuten op laag vuur sudderen.
- Voeg citroensap toe aan het mengsel en meng goed.
- Giet de bittere jam in gesteriliseerde potten.
Bediening en opslag
Loquatjam wordt geserveerd op toast of als vulling voor taarten. Het kan op kamertemperatuur worden bewaard,
