geplette tomaten te gebruiken.
Hoe lang blijft de saus goed in de koelkast?
Goed afgesloten in een luchtdichte verpakking blijft de saus 4-5 dagen perfect in de koelkast. Je kunt hem koud gebruiken of licht opwarmen.
Kan ik ui aan de saus toevoegen?
Absoluut! Je kunt een halve fijngehakte ui toevoegen en deze samen met de knoflook fruiten voor een complexere smaak.
Wat als de saus te zuur is?
Je kunt een snufje extra suiker of een beetje bakpoeder (voorzichtig en in kleine hoeveelheden) toevoegen om de zuurgraad te neutraliseren.
Pizzasaus
