terwijl geplette tomaten langzaam worden gekookt met oregano en basilicum voor een ongelooflijke textuur en smaak. Bovendien is hij ontzettend veelzijdig: je kunt de kruiden naar eigen smaak aanpassen en hem niet alleen gebruiken voor pizza, maar ook voor pasta, lasagne of als basis voor andere sauzen. Dit recept mag niet ontbreken in elke keuken.
Ingrediënten:
zie volgende pagina
Ingrediënten:
400 gram geplette tomaten (u kunt verse gepelde tomaten of tomaten uit blik gebruiken)
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel suiker (optioneel, om de zuurgraad van de
