Zeef en klaren: Giet het mengsel door een fijne zeef of een met kaasdoek beklede zeef in een schone kom. Laat de vloeistof er vanzelf uitlopen, zonder de vaste bestanddelen te hard aan te drukken, om een helder sap zonder pulp te verkrijgen.
Goed laten afkoelen in de koelkast: Laat het gezeefde sap eerst afkoelen tot kamertemperatuur en zet het daarna in de koelkast tot het volledig is afgekoeld.
Bottelen: Giet het intense, frisse, levendige groene sap in doorzichtige glazen flessen en sluit deze goed af.
Serveersuggestie: Serveer puur in
