dat geval kan een grote hoeveelheid tomatensaus of tomaten de klachten bij sommige mensen verergeren. Het is daarom het beste om de portiegrootte aan te passen aan de eigen tolerantie.
Ook voor mensen met nierziekten is kalium een belangrijk aandachtspunt. Dit komt doordat geconcentreerde tomatenproducten per portie aanzienlijk meer kalium kunnen bevatten. Mensen die hun kaliuminname moeten beperken, volgen over het algemeen de aanbevelingen van hun arts of diëtist.
Het is cruciaal om de resultaten van dit onderzoek niet te interpreteren als een wondermiddel. Tomaten zijn geen vervanging voor medicijnen
