tegen hoge bloeddruk. Evenmin compenseren ze een zoutrijk dieet, roken of een gebrek aan lichaamsbeweging.
Lees verder op de volgende pagina.
Bovendien bestudeerden de onderzoekers volwassenen tussen de 55 en 80 jaar die al een aanzienlijk cardiovasculair risico hadden. Dezelfde resultaten kunnen daarom niet automatisch op de gehele bevolking worden toegepast.
Deze studie biedt echter verder bewijs voor een plantaardig dieet. In de zomer is het eten van ongeveer 110 gram tomaten per dag een eenvoudige en haalbare gewoonte voor veel mensen. Of ze nu rauw, gekookt of verwerkt in
