gebruikt). Meng goed om de dressing te verdelen.
Breng op smaak met zout en peper.
Voeg eventueel gehakte peterselie toe en meng.
Presentatie:
Schep de gebakken courgette op een serveerschaal en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas (indien gewenst).
Serveer warm als bijgerecht of lichte hoofdgerecht.
Dit recept is eenvoudig maar zit boordevol smaak dankzij de citroen en knoflook. Gebakken courgette met citroen en knoflook is perfect voor een snelle maaltijd en past uitstekend bij vrijwel elk hoofdgerecht.
Eet smakelijk!
