Zomerse Italiaanse tonijnsalade met Griekse yoghurt, ei, citroen en kruiden zo op tafel

paar stukjes zongedroogde tomaat.

Extra eiwitrijk

Voeg een extra gekookt ei of wat cottage cheese toe.

Frisse zomerse versie

Meng blokjes komkommer en wat fijngesneden appel door de salade.

Waarom Griekse yoghurt zo’n slimme keuze is

Veel mensen gebruiken automatisch mayonaise voor tonijnsalade.

Griekse yoghurt heeft echter verschillende voordelen:

meer eiwitten
minder calorieën
minder verzadigd vet
frisse smaak
extra romige textuur

Daardoor voelt deze salade licht aan, terwijl hij toch ontzettend vullend is.

Bewaartips

Deze tonijnsalade is uitstekend vooraf te maken.

Bewaar hem in een afgesloten bakje in de koelkast.