Natuurlijk, hier is een snel en beproefd recept voor een heerlijke cheesecake die zelfs een beginner kan maken. Hij is zacht, luchtig en heel gemakkelijk te bereiden.
Snelle cheesecake
Samenstelling
Op het lichaam:
• 200 g bloem
• 100 g zachte boter of Hera
• 100 g kristalsuiker
• 1 ei
• 1/2 theelepel bakpoeder
• Een snufje zout
Voor de kwarkvulling:
• 500 g zachte kwark (halfvolle kwark kan ook)
• 2 eieren
• 100 g kristalsuiker (kan naar smaak minder zijn)
• 100 ml melk of kookroom (12%)
• 1 zakje vanillesuiker
• Rasp van 1/2 citroen (optioneel,
