Deze beroemde, op Italië geïnspireerde cake – ook wel bekend als de “twaalf-lepels-cake” – is ontzettend makkelijk te onthouden en te maken, omdat bijna alle ingrediënten in hoeveelheden van twaalf eetlepels worden afgemeten! Het resultaat is een heerlijk smeuïge, zachte cake vol gemengde bessen, afgewerkt met een knapperige, goudbruine kruimellaag.
(Opmerking over de ingrediënten: de hoeveelheid melk is gecorrigeerd, aangezien er een duidelijke typefout in stond: van 12 liter naar 12 eetlepels.)
Ingrediënten
Voor het cakebeslag:
3 eieren
Een snufje zout
12 eetlepels suiker
12 eetlepels tarwebloem
12 eetlepels melk
12 eetlepels
