boku pomalého hrnce, abyste vrstvy příliš nenarušili. Tekutina by měla sahat asi do poloviny obsahu; zelenina a maso během vaření uvolní více šťávy a vytvoří lehký, chutný vývar.
Pomalé vaření: Přikryjte a vařte na NÍZKÝ stupeň 6–8 hodin nebo na VYSOKÝ stupeň 3–4 hodiny, dokud brambory nezměknou, cibule nezměkne a nezůstane průsvitná a klobásy se nepropečou. Slanina změkne a celá směs by měla být příjemně dušená s lehkým vývarem.
Dublinská klobása uvařená v pomalém hrnci
Dokončete a podávejte: Ochutnejte vývar a dle chuti přidejte trochu černého pepře. Jemně nabírejte do
