ontlasting tijdelijk rood of roze kleuren. Dit is meestal onschadelijk. Mensen met nierproblemen, terugkerende nierstenen, een lage bloeddruk of mensen die medicijnen gebruiken, dienen hun arts te raadplegen voordat ze regelmatig grote hoeveelheden bieten consumeren.
Het drankje kan daarom een goede aanvulling op een maaltijd zijn, maar het moet worden beschouwd als een sapje – niet als een behandeling die binnen drie dagen resultaat belooft.