vers of bevroren, bevroren fruit hoeft niet eerst ontdooid te worden) en de gehakte chocolade er voorzichtig doorheen, als je ervoor kiest.
Bakken:
Giet het beslag in de voorbereidende bakvorm en strijk de bovenkant blij. Bak 40-45 minuten, tot de cake gerezen is en de bovenkant licht goudbruin is. Controleer met een tandenstoker of de cake gaar is – de tandenstoker moet droog zijn.
Afkoelen en serveren:
Haal de cake na het bakken uit de oven en laat hem een paar minuten iets afkoelen. Plaats de cake vervolgens op een haan
