De appel: een eenvoudige vrucht met grote gezondheidsvoordelen
Sommige vruchten staan bekend om hun smaak, andere om hun vitaminegehalte en weer andere om hun voedingswaarde. Maar weinig vruchten zijn zo populair, gemakkelijk verkrijgbaar en zo eenvoudig in je dagelijkse voeding te integreren als de appel.
Rood, groen of geel; zoet, licht zuur of knapperig: de appel is een basisvoedsel voor miljoenen mensen wereldwijd. Achter zijn eenvoudige uiterlijk schuilt een interessante combinatie van vezels, water, vitaminen, mineralen en talloze antioxidante plantaardige stoffen.
Al jarenlang wordt in diverse studies het verband tussen
