essentieel voor knapperige pannenkoeken.
Stap 2 : Doe de uitgelekte groenten in een grote kom. Voeg de geklopte eieren, paneermeel of havermout, bloem en alle kruiden toe. Meng krachtig tot alles goed gecombineerd is.
Stap 3 : Vorm compacte, gelijkmatige pannenkoeken. Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de pannenkoeken 3 tot 4 minuten per kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier en serveer ze warm.
Tonijn- en groenteburgers
Ingrediënten
2 blikken tonijn in water of olie (uitgelekt) : Uitstekende bron van eiwitten en
omega-3.
