Gezonde zelfgemaakte pannenkoekenideeën

wat ruimte ertussen. Bak ze 3 tot 4 minuten per kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant. Keer ze voorzichtig om met een brede spatel.

Stap 7 : Haal de gebakken pannenkoeken uit de pan en leg ze op keukenpapier om overtollige olie te absorberen. Serveer ze direct, zolang ze nog warm en knapperig zijn.

Wortel- en courgettepannenkoeken

Ingrediënten

2 middelgrote wortels, fijn geraspt : Groenten rijk aan bètacaroteen en vitamine A, die zorgen voor natuurlijke zoetheid en een levendige kleur. 1 courgette, fijn geraspt : Een caloriearme groente die