luchtig worden.
Voeg tot slot vanille toe: Roer het vanille-extract er de laatste 15 minuten van het koken doorheen. Door het pas aan het einde toe te voegen, blijven de subtiele smaak en het aroma behouden.
Controleer en pas de consistentie aan: Houd er rekening mee dat rijstpudding verder indikt tijdens het afkoelen. Als de pudding te dik lijkt terwijl hij nog warm is, roer er dan een scheutje melk doorheen. Als hij te dun is, haal dan het deksel eraf en kook de pudding nog 10-15 minuten zonder deksel
