Sluit je ogen en stel je voor: de zoetheid van ananas, de nauwkeurigeheid van verse groenten, een ambachtelijke gember en de romigheid van een lichtzoete vinaigrette. Welkom in Hawaï – zonder je keuken te verlaten. Deze salade is een ware culinaire reis, klaar in minder dan 10 minuten.
Ingrediënten voor 4 personen
300 g gebraden kip in reepjes (of tonijn uit blik voor een snelle variant)
1 ananas blikblokjes (van 1 verse ananas, in blokjes gesneden)
1 rode paprika, in dunne delen gesneden
1 in blokjes gesneden komkommer
½ fijngehakte rode
