Een licht, praktisch en zeer voordelig recept. Deze tortilla’s zijn ideaal voor een snelle maaltijd of als gezond bijgerecht.
Ze zitten boordevol groenten, zijn vullend en niet zwaar gefrituurd, waardoor ze perfect zijn om meer groenten aan je dagelijkse voeding toe te voegen.
Ingrediënten:
200 g fijngesneden kool, 3 eieren
1/2 gehakte ui
1/2 geraspte wortel
1/4 kopje fijngehakte verse spinazie
1/4 kopje havermeel. Fruit en groenten.
1/4 kopje melk (gewone of plantaardige)
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
Verdere voorbereidingVoorbereiding
Was de
