kool, wortel en spinazie grondig. Hak de kool en spinazie zo fijn mogelijk. Rasp de wortel en hak de ui. Spaanse keuken
Klop de eieren in een grote kom. Voeg de melk, havermeel, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar.
Voeg alle groenten toe aan het mengsel. Roer met een lepel of spatel tot alles goed gemengd is. Het mengsel moet dik, maar wel makkelijk te hanteren zijn.
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag in een paar druppels olie.
Schep met een lepel hoopjes van het mengsel om kleine
