en te bestrooien met bloem om plakken te voorkomen . Een bakspray met bloem werkt ook uitstekend.
Steek een tandenstoker in het midden van de cake; als deze er schoon uitkomt (een paar vochtige kruimels zijn geen probleem), is de cake klaar. Open de ovendeur niet te vroeg, want hierdoor kan de cake inzakken.
Laat de cake minstens 15 minuten afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt . Dit zorgt ervoor dat de cake steviger wordt en voorkomt dat hij breekt.
Welke appels zijn het meest geschikt voor deze cake?
Voor
Italiaanse verse appel-kaneel donutcake
