en bak het vlees goudbruin aan beide kanten.
Voeg de gehakte ui, knoflook en champignons toe. Bak dit een paar minuten.
Bestrooi met bloem en meng kort.
Voeg de bouillon en de room toe.
Kook op laag vuur tot de saus indikt.
Doe het mengsel in een ovenschaal en bak het ongeveer 20 minuten op 180°C.
Serveer met aardappelpuree en bestrooi met verse peterselie.
Tip
Voor een meer uitgesproken smaak kun je Parmezaanse kaas of een beetje tijm toevoegen.
Voorbereidingstijd
Voorbereiding: 15 minuten
Koken en bakken: 35 minuten
Totale
