stijf kloppen:
Klop de eiwitten tot er stijve pieken ontstaan.
Klop de eiwitten tot er stijve pieken ontstaan.
Meng
de courgetteschijfjes en het opgeklopte eiwit voorzichtig door het beslag.
Bakken:
Verhit plantaardige olie in een pan. Schep lepels van het mengsel in de hete olie en bak ze goudbruin aan beide kanten.
Serveren:
Laat uitlekken op keukenpapier en serveer warm met je favoriete dipsaus.
