ook de zachte steeltjes van peterselie, want die bevatten veel smaak.
Strooi de kruiden royaal over de tomaten en paprika.
Waarom veel kruiden?
Tomaat en olie houden van kruiden. De kruiden geven frisheid en zorgen dat de salade niet zwaar wordt.
Stap 6: Dressing erover en voorzichtig mengen
Giet de dressing gelijkmatig over de salade.
Meng voorzichtig met een lepel of met je handen:
je wilt dat alles bedekt is
maar je wilt de tomaten niet pletten
Als je te hard mengt, wordt het snel een “tomatensoep” in de schaal.
