deze stap niet over. Dat sap is een vloeibare herinnering.
Professionele tips van oma uit de keuken
Tips voor de peper: Als je peper poederachtig ruikt of een zwak aroma heeft, vervang hem dan. Vers = smaak.
Niet in de oven kijken: Open de oven niet eerder dan 30 minuten; als er stoom ontsnapt, wordt de bovenkant papperig.
Ruimtebesparing: Leg de kippenbouten met tussenruimte in de oven. Te veel stoom in plaats van roosteren.
De waarheid over de thermometer: Steek de thermometer in het dikste gedeelte zonder het bot aan te
