fijngehakte knoflook toe en fruit deze ongeveer 30 seconden, tot hij geurig is, maar niet te bruin.
3. Voeg de geplette tomaten toe:
Roer de geplette tomaten erdoor en meng goed. Als je verse tomaten gebruikt, plet ze dan goed of gebruik een blender.
4. Voeg de kruiden toe.
Voeg de suiker (indien gewenst), zout, oregano, basilicum en zwarte peper toe. Meng alle ingrediënten goed.
5. Laat sudderen.
Kook de saus 15-20 minuten op laag vuur, af en toe roerend, tot hij is ingedikt en de smaken goed gemengd zijn.
Pizzasaus
