Romige salade met spek en erwten

als de erwten niet helemaal droog waren, het spek er warm bij is gedaan of er te vroeg zout is toegevoegd. Droog alle ingrediënten volledig af en breng ze pas vlak voor het mengen op smaak.
V: Kan ik dit makkelijker maken?
A: Ja. Vervang de helft van de mayonaise door naturel Griekse yoghurt. De dressing wordt dan wat pittiger en minder romig, maar nog steeds vol van smaak.
V: Is dit recept van nature glutenvrij?
A: Ja, zoals beschreven. Zorg er wel voor dat uw spek en azijn in